العلاقة بين الظروف المناخية والتمثيل الغذائى للنيتروجين فى أغنام الفرافرة المصرية

Document Type : Original Article

Authors

معهد بحوث الإنتاج الحيوانى - الدقى - الجيزة - مصر

Abstract

استخدم فى هذه الدراسة عدد أربعة کباش فرافرة عمر 36 شهر بمتوسط وزن 42.5 کجم لدراسة العلاقة بين الظروف المناخية والتمثيل الغذائى للنيتروجين. غذيت الکباش على أربعة علائق متساوية فى الطاقة ومتدرجة فى نسبة البروتين 6.13، 7.93، 9.70 و 15.07% خلال فصلى الصيف والشتاء. صممت التجربة على أساس مربع لاتينى 4×4. وتم تقدير کل من کمية الغذاء المأکول، معاملات هضم المرکبات الغذائية، ميزان الأزوت، المقاييس الفسيولوجية وکذلک بعض مکونات الدم المرتبطة بتمثيل النيتروجين. وکانت أهم النتائج کما يلى: أرتفع معنويًا خلال فصل الشتاء کل من المادة الجافة المأکولة، معامل هضم البروتين الخام ومستخلص الإثير، ونسبة البروتين الخام المهضوم، نسبة الطاقة المهضومة وکذلک نسبة مکافئ النشا عنهم فى فصل الصيف. کذلک أرتفع کل من معامل هضم البروتين الخام والألياف الخام والبروتين الخام المهضوم فى العليقة المحتوية على 15.07% بروتين خام مقارنة ببقية العلائق. ميزان الأزوت فى فصل الصيف کان أعلى معنويًا عنه فى فصل الشتاء کذلک کان ميزان الأزوت أعلى فى العليقة المحتوية على 15.07% بروتين خام مقارنة ببقية العلائق. درجات حرارة الجلد والأذن والصوف ومعدل التنفس کانت أعلى فى فصل الصيف عن فصل الشتاء. فى حين لم يکن هناک تأثير لمستوى البروتين فى العليقة ولفصل السنة على مکونات الدم المرتبطة بتمثيل النيتروجين.